21 / fév / 19 – Flamenco + Dégust Vins Espagne

Jeudi 19 février 2019, le Social Club de Tonsor & Cie vibrera au son du Flamenco avec un concert et de la danse par la formation « Tablao flamenco »

Pour cet événement, nous vous proposerons également durant cette soirée une dégustation autour de trois vins et d’une bière. Dégustation proposée par L’envie, caviste aux Carmes.

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LE CONCERT / LA DANSE :

« Tablao flamenco » ce sont trois artistes de la scène toulousaine flamenca qui vous proposeront une musique dans la tradition des tablaos de Granada, Jerez ou Sevilla. Vous découvrirez les différents styles du flamenco : tangos, bulerias, alegrias, soleares…mêlant force, grâce et duende.

La danseuse Serena de Souza, le chanteur Melchior Campos et le guitariste Leny el Flaquito vous emporteront dans un voyage à travers l’Andalousie.

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LA DÉGUSTATION :

Dégustation en partenariat avec l’Envie (Caviste aux Carmes – Toulouse)

Nous vous proposerons, en parallèle de ce concert,  une dégustation ayant un rapport avec le voyage musical proposé par Tablao Flamenco.

François-Xavier Trauque viendra vous présenter trois vins et une bière.

  • Un vin blanc de Galice Sies : cépage albariño, dans la région des Rias Baixas, ce vin élaboré avec le célèbre œnologue Raùl Pérez, étoile de l’œnologie espagnole. C’est un vin frais tonique, citronné, aux airs atlantiques.
  • Un vin rouge Abrumet : un pur grenache en Terra Alta, région à l’ouest de Priorat, sous Barcelone. Comme son nom l’indique, nous sommes sur des vins de semi altitude, apportant beaucoup de gourmandise au vin, une explosion de fraise, typique du cépage, lorsqu’il est équilibré.
  • Un vin rouge : Telmo Rodriguez Matallan M2 ‘Ribera del Duero’. Cépages : Tinto fino élevé en barrique (50% barriques françaises neuves – 50% vieux fûts). Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand        potentiel de garde. Souvent élevés en fûts neufs de chêne américain, les vins sont pour la plupart très riches, au nez exubérant de noix de coco donné par le fût. Nous avons ici un vin généreux, exubérant mais sans trop.
  • Une bière : Brasserie Garage. Une des meilleures brasseries d’Espagne et peut être d’Europe, qui est spécialisée dans les IPA (terme désignant les bières à haute densité et avec un houblonnage plus fort ). Des saveurs explosives, gourmandes, de fruits exotiques.

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Événement réservé aux personnes majeures.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

L’alcool est à consommer avec modération mais vous pouvez vous enivrer de musique sans restrictions.