07/12/17 Soirée Gospel + Dégust. Champagne

Soirée spécial Noël avec au programme Gospel et dégustation de Champagne, avec le groupe « Vocal Colors » et notre partenaire caviste « L’envie du sud« .

Jeudi 07 décembre 2017 à partir de 19h30 au SocialClub de Tonsor & Cie.

Inscription obligatoire, 20€ de participation.

« Un Voyage Aux Racines du Blues et du Gospel »,

Concert Gospel :

le concert proposé par Kathy Boyé et VOCAL COLORS  est un véritable voyage aux racines du blues, et du gospel.
Un répertoire très « roots », viscéral, profond avec les voix et parfois l’harmonica,  soutenus par l’orgue de Daniel Stec.

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Un concert où alternent les chants émouvants du shout viscéral blues et les Gospels puissants. Un moment d’énergie époustouflante, où vous chanterez, criez, danserez, vous serez emportés et transportés dans le Sud des Etats Unis, où Kathy a passe du temps chaque année.

Pour en savoir plus sur  » Vocal Colors  » :

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Dégustation :

En partenariat avec l’Envie du Sud, cavise aux Carmes, nous vous proposons, juste avant les fêtes de fin d’année un petit cours sur la Champagne (histoire de se la raconter pendant les futurs repas de famille).

– Zéro dosage
– Blanc de Blanc
– Millésimé
– Rosé

You’re Welcome !

Pour en savoir plus sur L’Envie :

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Un caviste bio et prescripteur de saveurs

Ancien membre de l’organisation du salon Millésime Bio, François-Xavier Trauque s’est installé comme caviste sur le parvis des Carmes à Toulouse, et propose un panel vinicole composé à 85 % de vins bio. Ce Languedocien ne s’estime pour autant pas prisonnier de l’engouement pour le bio. Bien au contraire, il dit s’affranchir du poids de la demande croissante en proposant sa sélection de produits, guidée uniquement par sa subjectivité. Finalement à ses yeux, peu importe le label. Il privilégie goût et qualité et entend assumer ses choix face à la clientèle. Certains vins proposés ne sont pas bio mais leurs processus d’élaboration, soigneusement contrôlés, restent fidèles à son éthique. S’il n’annonce pas la couleur sur sa devanture, son engagement en faveur des vins bio est cependant total. François-Xavier revendique avant tout des valeurs de partage autour de produits naturels.

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